marraskuu 6, 2005
Lähikauppa palvelee
Kuumeisena ruokakaupassa asiointi saa ihan uusia ulottuvuuksia. Sitä huomaa käyvänsä omassa päässään vakavaa dialogia siitä, kuinka ostoslista nyt ei lainkaan kohtaa realiteettien kanssa. Että oikeasti pitäisi ostaa jotain sellaista, mikä tekee hyvää, eikä vain sellaista, joka on hyvää. Samalla ihan vakavasti harkitsee ostavansa soijarouhetta pelkästään sen vuoksi, että sitä pitäisi kokeilla joskus lihan korvikkeena. Se ei voi olla hyvää - mutta on sitä typerämpääkin kokeiltu, kuten tofumakkaraa.
Kotiovella tunsin taas tutun tuoksun ja muistin tärkeimmän hoitovälineen unohtuneen kauppaan. Valkosipuli.
D´oh!
Kirjoittanut: Jarkko at 06.11.05 14:07
* * *
lihahan ei sinänsä, maustamattomana maistu miltään. eräs tuttu ravintolayrittäjä kertoi, kuinka vessapaperista oli polttarijäynäksi saatu kelpo pippuripihvi, asiakkaalle oli mennyt ihan täydestä, vaikka promillejakin oli alle tajuttomuusrajan. soijaa - lihaa - ihan sama. mausteet ratkaisee
* * *
No toihan on niin yleinen urbaanilegenda, että oikein harmittaa. :) Eipä siinä, ihan uskottavahan se on, mutta en usko, ennenkuin joku kusettaa meikäläistä asialla.
* * *
Voi niitä lukemattomia lihansyöjiä joita olen kusettanut soijarouhe-makaronilaatikollani. Ja vierailepa Keittokirjassa esim. tällä sivulla: http://blogs.netsitestory.com/keittokirja.php?title=soijarouhe_kaalilaatikko_1&more=1&c=1&tb=1&pb=1
Nam!
* * *
Soija lihan korvikkeena? Juu ei toimi. Ja kusetettu lihansyöjiä? No lihansyöjät eivät sitten ole olleet kovinkaan lihansyöjiä, mä olen ehta anti-vegaani, väitän tunnistavani onko ruoka jota liharuokasi väitetään, koskaan ollut elossa.
Valkosipulia kyllä kuuluu olla.
* * *
Vessapaperipihvistä sen verran, että tunnen sekä pihvin tekijän, että jäynän järjestäjän ja jopa senkin ressukan, joka pippuripihvin hyvällä halulla söi. Eli kyllä se onnistuu. Mainittakoon, että jäynän kohde mökötää asiasta vieläkin... mutta hän menikin henkilökohtaisesti kiittämään kokkia:)
* * *
Juu, kyllä soijasta saa hyvää aikaan, jos osaa tehdä. Se vaan sattuu usein olemaan niin että nämä "Carnivore Supreme" tyyppisen äijäilijät eivät oikeasti osaa tehdä ruokaa lainkaan, että ostetaan valmiina kaikki ja grillataan.
Ne Poutun Tofu Grillerit oli aivan kamalia, itse sain syötyä niitä vain sinappiin hukutettuina ja perunasalaatit kyytipoikana.
Raisiolla on hyviä vegejuttuja, Go Green on muistaakseni nimi. Ainakin ne pihvit oli hyviä. Ja sellainen lafka kun Helsa Köket toimii kanssa. Molemmat säilyy pakasteessa.
Soijarouhe on vaikea ainesosa, mulla meni useampi vuosi ennen kuin uskalsin ruveta käyttämään sitä huoletta.
* * *
Post a comment
Visukinttu
marraskuu 6, 2005
Lähikauppa palvelee
Kuumeisena ruokakaupassa asiointi saa ihan uusia ulottuvuuksia. Sitä huomaa käyvänsä omassa päässään vakavaa dialogia siitä, kuinka ostoslista nyt ei lainkaan kohtaa realiteettien kanssa. Että oikeasti pitäisi ostaa jotain sellaista, mikä tekee hyvää, eikä vain sellaista, joka on hyvää. Samalla ihan vakavasti harkitsee ostavansa soijarouhetta pelkästään sen vuoksi, että sitä pitäisi kokeilla joskus lihan korvikkeena. Se ei voi olla hyvää - mutta on sitä typerämpääkin kokeiltu, kuten tofumakkaraa.
Kotiovella tunsin taas tutun tuoksun ja muistin tärkeimmän hoitovälineen unohtuneen kauppaan. Valkosipuli.
D´oh!
Kirjoittanut: Jarkko at 06.11.05 14:07* * *
lihahan ei sinänsä, maustamattomana maistu miltään. eräs tuttu ravintolayrittäjä kertoi, kuinka vessapaperista oli polttarijäynäksi saatu kelpo pippuripihvi, asiakkaalle oli mennyt ihan täydestä, vaikka promillejakin oli alle tajuttomuusrajan. soijaa - lihaa - ihan sama. mausteet ratkaisee
Kommentoija: Jenni at 06.11.05 19:05* * *
No toihan on niin yleinen urbaanilegenda, että oikein harmittaa. :) Eipä siinä, ihan uskottavahan se on, mutta en usko, ennenkuin joku kusettaa meikäläistä asialla.
Kommentoija: Visukinttu-Jarkko at 06.11.05 19:07* * *
Voi niitä lukemattomia lihansyöjiä joita olen kusettanut soijarouhe-makaronilaatikollani. Ja vierailepa Keittokirjassa esim. tällä sivulla: http://blogs.netsitestory.com/keittokirja.php?title=soijarouhe_kaalilaatikko_1&more=1&c=1&tb=1&pb=1
Nam!
Kommentoija: Jude Vihervaara at 06.11.05 23:02* * *
Soija lihan korvikkeena? Juu ei toimi. Ja kusetettu lihansyöjiä? No lihansyöjät eivät sitten ole olleet kovinkaan lihansyöjiä, mä olen ehta anti-vegaani, väitän tunnistavani onko ruoka jota liharuokasi väitetään, koskaan ollut elossa.
Valkosipulia kyllä kuuluu olla.
Kommentoija: Kuraattori at 07.11.05 06:59* * *
Vessapaperipihvistä sen verran, että tunnen sekä pihvin tekijän, että jäynän järjestäjän ja jopa senkin ressukan, joka pippuripihvin hyvällä halulla söi. Eli kyllä se onnistuu. Mainittakoon, että jäynän kohde mökötää asiasta vieläkin... mutta hän menikin henkilökohtaisesti kiittämään kokkia:)
Kommentoija: Jenni at 07.11.05 15:38* * *
Juu, kyllä soijasta saa hyvää aikaan, jos osaa tehdä. Se vaan sattuu usein olemaan niin että nämä "Carnivore Supreme" tyyppisen äijäilijät eivät oikeasti osaa tehdä ruokaa lainkaan, että ostetaan valmiina kaikki ja grillataan.
Ne Poutun Tofu Grillerit oli aivan kamalia, itse sain syötyä niitä vain sinappiin hukutettuina ja perunasalaatit kyytipoikana.
Raisiolla on hyviä vegejuttuja, Go Green on muistaakseni nimi. Ainakin ne pihvit oli hyviä. Ja sellainen lafka kun Helsa Köket toimii kanssa. Molemmat säilyy pakasteessa.
Soijarouhe on vaikea ainesosa, mulla meni useampi vuosi ennen kuin uskalsin ruveta käyttämään sitä huoletta.
Kommentoija: Shrike at 08.11.05 02:33* * *